いま、Laugh Full's（ラッフル）で人気の一品、地元!!松戸野菜を仕入させていただいている荒井さんの畑に次の収穫になる野菜の成長を見に行ってきましたキュウリ、茄子、トマト、カボチャ、枝豆・・・etc. 帰りに、とれたて新鮮野菜をいただきました。いつも新鮮な野菜をありがとうございます。 ...

今日は、新作バナナパッションシャーベットと 青リンゴパッションシャーベットの2種類を 新しく作ってみました。 とても爽やかで、 ちょっとトロピカルな感じに出来上がりました。 　また、Laugh Full's（ラッフル）の箱庭の 薔薇がすこしずつ咲き出しました。 白いきれいな薔薇です。 どうぞ見に来てください。...

今日は地元のおいしい野菜をいただいた農家さんにいって、いろいろとお話をさせていただきました。 おいしい野菜にはわけがある!! 今日実感しました。 今後畑に行かせてもらい野菜の成長やおいしい野菜の食べ方など、教えてもらってこちらでお知らせします。 あとの写真は昨日の続きで、今日焼いて煮込みました。 さっそくオーダーいただ...

ゴールデンウィークが終わり、ちょっとスローな感じですが、今日は、地元野菜のクリームスープ、ランチのパスタソース、フォンブラン、写真の骨付き鴨もも肉の赤ワイン煮込みの仕込みをしました。お客様のおいしいものを食べたときの笑顔がたくさん見れるよう心を込めて準備しています。どうぞ、Laugh Full's（ラッフル）へ、仲の良...