クリスマススペシャルディナーコースメニューのお知らせ

2017年 クリスマス特別コースメニュー

12月23,24,25日の3日間は特別メニューのみの営業となります。(ディナーのみ)

ランチタイムは、通常コースとクリスマス特別コースでの営業となります。

よろしくお願い致します。

2017  Christmas Menu A 2017  Christmas Menu B
¥8,000-(税別) ¥10,000(税別)
《冷前菜》 《冷前菜》
魚河岸直送!!天然ヒラメの昆布締め カルパッチョ仕立て オマール海老のサラダ仕立て
キャビア、雲丹、ズワイ蟹とともに カラスミ風味 トリュフ風味のヴィネグレットソース
《スープ》
《温前菜》
 薫り高いポルチーニ茸の温かいクリームスープ
フレッシュ フォアグラのポアレ 松戸の蕪のグリル添え
《魚料理》 ポルト酒風味のソース
真鯛と海老のポアレ
ヴァンブランソース 《魚料理》
《肉料理》 天然ヒラメと帆立貝のポアレ
ソース フィーヌゼルブ
蝦夷鹿ロースのロースト
プラムの赤ワインソース
《肉料理》
または
特選 テンダーロインステーキ 黒トリュフソース
オーストラリア産 牛フィレ肉のステーキ 千駄堀でとれた新鮮野菜とともに
ソースエスパニョール
焼きたてパン 焼きたてパン
《デザート》 《デザート》
Laugh Full’s 特製クリスマスデザート Laugh Full’s 特製クリスマスデザート
珈琲 または 紅茶 珈琲 または 紅茶
2017 クリスマス 素敵な時間をお過ごしください。 2017 クリスマス 素敵な時間をお過ごしください。